요리하는여자2 다양한 밥 반찬 아이디어 1. 김치류 배추 김치: 가장 대표적인 김치. 신 맛과 더불어 익숙한 맛으로 다양한 요리와 함께 맛있게 즐길 수 있다. 오이 소박이: 새콤한 맛이 일품이며 부드러운 식감이 특징. 가벼운 밥상에 놓고 싶은 김치. 갓김치: 갓 식은 배추를 사용해 단맛이 살아있는 김치. 볶음 요리에 넣어 감칠맛을 살릴 수도 있다. 동치미 김치: 달콤 쌉싸름한 맛이 일품. 여름철 밥상에 어울리는 생면 양념 김치다. 2. 나물류 시금치무침: 씻은 시금치를 데친 후 찬물에 헹궈서 물기를 제거한 뒤 간장, 참기름, 다진 마늘, 소금 등으로 양념해주세요. 가지볶음: 가지를 얇게 썰어 소금을 뿌려 씹히게 해주세요. 기름에 볶은 후 간장, 고추장, 다진 마늘을 넣고 볶아 완성해주세요. 도라지나물: 도라지는 얇게 채 .. 2024. 8. 22. 기름 없이 요리하는 불판, 튀기지 않는 비결 1. 소개 불판에서 기름 없이 요리하는 비결 소개 기름 없이 요리하면서 튀기지 않게하는 방법 소개 간단히 사용할 수 있는 팁과 요령 요리를 더욱 맛있게 만드는 노하우 공유 불판을 활용한 건강한 요리의 즐거움 2. 기름 없이 요리하는 불판의 장점 기름 없이 요리하여 건강에 이로운 요리가 가능해. 음식물에 칼로리가 더해지지 않아 다이어트에 도움이 돼. 기름 냄새와 소스 맛을 덜 더해 순수한 음식 맛을 즐길 수 있어. 청결을 유지하기 쉬워서 요리 후 청소가 간편해. 영양소 보존이 좋아 음식물의 영양가를 손상시키지 않아. 3. 필요한 도구와 재료 소금 식용유 종이타월 계란 흰자 치즈 클로스 4. 불판 사용 전 준비 불판을 깨끗하게 닦아야 해. 비눗물을 사용해서 기.. 2024. 8. 5. 이전 1 다음